一、年轻人做餐饮要自己有技术
很多的年轻人从事餐饮业普遍没有技术，有的年轻人会觉得自己做餐饮业，只要负责管理就行了。掌厨的人可以选择请人，只要有钱就不怕请不到人，他负责出钱就可以。其实呢，年轻人要把技术学到位，因为即使你不做厨师，那做厨师的人也不能用这个来威胁你涨工资。与那些稳定的餐饮从业人员相比，他们的成功率更低，因为他们的职业兴趣是来自外界的，他们只有兴趣，比起有经验的人拥有的技能更少，他们想要成功会更难，不能说没有餐饮技术的年轻人会失败，那些把核心技能掌握在别人手中的年轻人会被淘汰。
二、年轻人做餐饮选址考虑不充分
也许是因为他们希望出更便宜的租金，缺乏风险资本或缺乏良好的视野和经验，并且每个人都有其自己的原因，所以总是有很多年轻人在餐饮的选址问题上犯错误并导致失败。别想像可口的食物能把消费者从东吸引到西。为什么说年轻人更容易遭受这个问题的困扰？一般来说，这是因为缺乏经验和对周围环境的调查不足。
三、年轻人做餐饮有朋友作为合伙人制度的风险
年轻人通常没有自己的家庭，珍惜友谊，过分将友谊带入生意。公私之间的界限并不十分明确，资金贡献也不均。此外，在后期，如果在后期没有一个理想的生意，友谊很有可能会翻船。餐饮业当中年轻人合作的模式通常是重叠资源，而不是整合各种有利资源。在寻找合资企业提供餐饮服务时，必须谨慎行事，财务系统必须透明且开放，以免与朋友陷入麻烦。
四、年轻人做餐饮吃苦耐劳程度相对较低
餐饮业有许多艰苦的工作和肮脏的工作，这是普通年轻人不能容忍的。如今市场上的确有许多老板不务正业，也是因为有些年轻人不能够一直坚持努力工作。当代社会有许多娱乐项目，各种新鲜乐趣的诱惑很大，许多从事餐饮的年轻人都会沉迷其中。太多年轻的餐饮创业者，他们把自己的思想放在娱乐上，而不是全心全意地追求餐饮业的进步。
年轻人想要创业做餐饮，首先就一定要学会勤奋，能够在餐饮业创业成功的人，一般都要能吃苦，谦虚而不是盲目自信，也要怀有一个能够把事情干好的想法。必须真正了解自己，定位自己，了解自己的真实愿望，爱好，并极大限度地发挥自己的优势并避免劣势。
