两岸财税来谈谈 办理食品经营许可证需要满足什么条件

两岸(平潭)财税咨询有限公司 2019-11-28 11:21

在这个大众创业,万众创新的时代,越来越多的年轻人选择自己创业当老板,而餐饮行业作为一个低门槛高收入的行业,也成了众多创业者创业的首要之选。那么,如何在福州开办一家餐饮店,开办都需要办理哪些证件呢?接下来小编就给大家详细说一说。

开办餐饮店,营业执照是肯定要有的,食品经营许可证也是必要的,除此之外,如果实际经营范围有涉及到酒水销售的,还需要另外办理酒类商品零售或批发许可证(不同地区政策不同,有的地区是不需要办理的,具体看当地政策)。

首先我们来看一下餐饮营业执照如何办理,其实餐饮营业执照和普通公司营业执照办理流程一样,都是先核名再递交材料,材料审核通过之后就可以领取营业执照了。这里需要注意的是注册时的选址,因为餐饮店需要实地经营,因此注册时需要有适应自己业务需求的实际经营场所,也就是说餐饮店注册时需要实地注册,且经营场所的选址还需要符合区域开发建设规划和环境功能区划的要求。

办理食品经营许可证

其次,食品经营许可证的办理。办理食品经营许可证需要满足以下条件:

1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者措施;

3.有依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或兼职食品安全管理人员;如果是大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂或者是供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位则需要配备专职的食品安全管理人员;

4.具有保证食品安全的规章制度,并有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物和不洁物;

5.产生餐厨废弃油脂的餐饮店还需要安装符合要求的油水分离器;

除此以外,还需要具有保证公众场所卫生的规章制度,保持就餐场所的空气流通。如果店内配有卫生间,还需要保证卫生间具有独立的排风系统,并且符合公众场所的卫生要求。

办理好营业执照和食品经营许可证之后,就可以进行开业了吗?需要注意的是,如果经营场所是在影剧院、商场或者集贸市场等公众聚集的场所,在开业之前还需要进行消防安全检查申报,在经消防安全检查合格后,方可进行开业。为什么要进行消防安全检查申报?其主要目是为了落实消防安全责任制和各项消防安全措施,确保经营场所的消防安全。


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